Dětská strava má celoživotní dopad – jste to, co jíte a co jste jedli jako dítě

Studie na myších zjistila, že strava s vysokým obsahem tuku a cukru má dlouhodobý účinek na mikrobiom. Zápočet: UCR

Účinky nezdravého jídla následovaly mladé myši do dospělosti.

Jíst hodně tuku a cukru v dětství může změnit váš mikrobiom na celý život, i když se později naučíte jíst zdravěji, podle nové studie na myších.

Studie provedená výzkumníky UC Riverside je jednou z prvních, která ukázala významný pokles celkového počtu a rozmanitosti střevních bakterií u dospělých myší krmených nezdravou stravou jako mladí.

„Studovali jsme myši, ale účinek, který jsme viděli, je ekvivalentní dětem, které mají západní stravu s vysokým obsahem tuku a cukru a jejich střevní mikrobiom je ovlivněn až šest let po dospívání,“ vysvětlil evoluční fyziolog UCR Theodore Garland.

Článek popisující studii byl nedávno publikován v Journal of Experimental Biology.

Mikrobiom označuje všechny bakterie i houby, parazity a viry, které v něm žijí na člověku nebo zvířeti. Většina z těchto mikroorganismů se nachází ve střevech a většina z nich je prospěšná, stimuluje imunitní systém, rozkládá potravu a pomáhá syntetizovat klíčové vitamíny.

Ve zdravém těle je rovnováha patogenních a prospěšných organismů. Pokud je však rovnováha narušena antibiotiky, nemocemi nebo nezdravou stravou, může být tělo náchylné k chorobám.

V této studii tým Garland hledal účinky na mikrobiom po rozdělení myší do čtyř skupin: napůl krmil standardní, „zdravou“ stravu a napůl krmil méně zdravou „západní“ stravu, napůl s přístupem k pohonu na kolečkách a napůl bez.

Po třech týdnech investovaných do těchto diet byly všechny myši vráceny ke standardní stravě a bez cvičení, což myši obvykle chovají v laboratoři. Po 14 týdnech tým zkoumal rozmanitost a množství bakterií u zvířat.

Zjistili, že množství bakterií, jako je Muribaculum intestinale, bylo ve skupině se západní stravou významně sníženo. Tento typ bakterií se podílí na metabolismu sacharidů.

Analýza také ukázala, že střevní bakterie jsou citlivé na množství cvičení, které myši prováděly. Bakterie Muribaculum byly pěstovány u myší, které krmily standardní stravu, která měla přístup k jízdě kolem a sestupu myší na stravě s vysokým obsahem tuku, ať už cvičily nebo ne.

Vědci se domnívají, že tento druh bakterií a rodina bakterií, ke kterým patří, mohou ovlivnit množství energie dostupné jeho hostiteli. Výzkum pokračuje v dalších funkcích, které tento typ bakterií může mít.

Dalším účinkem poznámky bylo zvýšení velmi podobných bakteriálních druhů, které byly obohaceny po pěti týdnech tréninku na běžícím pásu ve studii provedené jinými vědci, což naznačuje, že samotné cvičení může zvýšit jeho přítomnost.

Celkově vědci z UCR zjistili, že raná západní strava má dlouhodobější účinky na mikrobiom než na časné cvičení.

Tým společnosti Garland by chtěl tento experiment zopakovat a odebrat vzorky v dalších časových bodech, aby lépe pochopil, kdy se objeví změny v mikrobiomu myši, a zda se rozšíří i na pozdější fáze života.

Bez ohledu na to, kdy se účinky objeví, vědci tvrdí, že je významné, že byly pozorovány tak dlouho po změně stravy a poté ji změnily zpět.

Restaurace, řekl Garland, je v zásadě: „Nejste jen tím, co jíte, ale tím, co jste jedli jako dítě!“

Odkaz: „Rané účinky výživy a cvičení západní mládeže na složení střevního mikrobia u myší“, autorky: Monica P. McNamara, Jennifer M. Singleton, Marcel D. Cadney, Paul M. Roger, James Bornman a Theodore Garland, Junior. , 11. ledna 2021, Journal of Experimental Biology.
DOI: 10,1242 / jeb.239699

Related articles

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Share article

Latest articles

Lipidy na membráně mozkových buněk jsou kvůli léčbě Alzheimerovy choroby většinou přehlíženy

Byly vytvořeny vazby mezi lipidovou nerovnováhou a onemocněním, kdy změny lipidů zvyšují tvorbu amyloidových plaků, což je rys Alzheimerovy choroby. Tato nerovnováha inspirovala...

Astrofyzici jsou překvapeni neočekávanými účinky černých děr mimo jejich vlastní galaxie

Umělecká kompozice supermasivní černé díry, která reguluje vývoj jejího prostředí. Autor obrázku: Gabriel Pérez Díaz, SMM (IAC) a Dylan Nelson (Illustris-TNG) Ve středu téměř každé...

Největší australský dinosaurus – jižní titán – právě vstoupil do knih rekordů!

Australotitan cooperensis, „Southern Titan of the Cooper“. Fotografický kredit: Vlad Konstantinov, Scott Hocknull © Eromanga Natural History Museum Co je to basketbalové hřiště tak...

„Paralelní reaktory“ na bázi fotonických krystalových vláken odhalují kolektivní analogie hmotných a solitárních molekul

A. Schéma paralelních optických solitonových reaktorů založené na dutině prstencového vláknového laseru s režimem blokování. Časová optomechanická (OM) mříž umožněná fotonickými krystalovými...

Drsná kůra, která se v noci ozývá, vede k objevení nových druhů

V lesích západní a střední Afriky se v noci ozývají hlasitá volání hybridů stromů - malých, býložravých savců, ale jejich zvuk se liší podle...

Newsletter

Subscribe to stay updated.